紫砂内外︱人间清欢茶自醉——献给喝茶的我们
喝茶这件事,有时精妙似玄学,有时又简单得如同呼吸。它不总是关乎那套价值连城的朱泥小品(尽管它们精美得像艺术品),也不总需要特定的心境去“品”。有时,就是那么一杯茶水,浓淡随心,喝得兴致盎然,一杯接一杯,竟有了几分陶然的意味。恰如那句:“人间有味是清欢。” 这“清欢”落在茶盏里,并非寡淡,而是洗去浮华后,身心畅快、滋味自足的那份自在。
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不知你是否也有过这样的时刻?一把不起眼的老壶,一只杯壁发黄的老搪瓷杯,或者只是一个素净的玻璃杯。茶叶不拘是名山的珍品,还是超市的平价货,随手投入,沸水冲下。那一刻,仿佛一切都对了。窗外或晴或雨,身旁或静或闹,都不紧要。热汽袅袅升腾,茶叶在水中舒展翻滚,澄澈的汤色映着光。
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端起杯,一饮而尽。那一口温热从喉头直落下去,熨帖了四肢百骸。是茶香对了?说不清。是心境对了?似乎也不尽然。只觉得一股暖意融融升起,带着茶叶本身的草木之息,简单、直接地入了脾胃。那滋味,说“浓”,非关厚重堆叠的香;说“淡”,又非敷衍了事的水味。它就是一种恰如其分的甘润与适口,就是喝下去,五脏六腑都舒展开来,脑子里有个声音在喟叹:“舒服!”
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于是,忍不住又斟上一杯。茶味在舌尖滚动,余韵微甜。并非烈酒的刺激让人眩晕,就是这微热的、带着茶意的温柔涓流,浸润了身体的每个角落,心神便松弛下去,微微飘浮,似有若无的醉意悄然弥漫——“茶不醉人人自醉”,莫过如此。
此时,那些关于茶道的规矩、年份的讲究、价格的标签,忽然都被茶杯的氤氲冲淡,变得不那么重要了。什么山头岩韵、大师力作,什么泡茶八法、水温几许,在此刻畅快的体味面前,似乎都让了路。心头只剩一个念头在荡漾:这茶,喝得真爽快!这滋味,真对路子!
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无妨啊! 饮茶的初衷,不正是这一份“适口”和“开心”么?能在这一杯复一杯的啜饮里,尝到身心的舒畅,感受到一点自内而外的暖意与陶然,这不就是饮茶至深的妙处?这“醉”意,不是麻痹与逃避,倒像是茶汤与身心达成的一场小小的、秘密的共舞,轻盈又饱满。
茶若有知,大概也会莞尔一笑。它本生于山野,萃取于水火,千回百转来到人前,所盼所求,不过是一场“相逢尽欢颜”。是喝者得其味,得其意,得其慰藉与开怀。这“欢”,或许是独处时的静默相守,是好友对坐时的畅谈佐兴,是工作间隙的一口回甘……它的形式有千万种,但内核都指向一点:这一刻,有了茶,便觉人间滋味长。
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所以,不必问是茶对了,还是人对了。当那一口温润的茶汤入喉,让你不由自主地眯起眼,心里轻快地说一句“喝得真舒服”,想要再来一杯时——这便是人间有味,清欢已至。茶香自在,饮者自醉。
开心就好,茶中自有真意趣。 一杯足以,亦可杯杯相连。此间快活,尽在一啜一饮之间,流淌成无需多言的清欢长卷。
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